מתכונים עם קרם, קלי, סוכר, מרק ללא יין אדום, ללא זעתר, ללא גבינת פרמזן

מילפיי תאנים ומסקרפונה

עלעלים אפויים, שקונים בסופר, משאירים לכם רק את הערבוב של מרכיבי הקרם והרוטב וסידור המנה.

קרם,קלי,סוכר,מרק,-יין אדום,-זעתר,-גבינת פרמזן , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תאנים, שומר, לוף, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, אגוזים, שקדים, בצק, דבש

ראו גם: מתכוני מילפיי, מתכוני תאנים, מתכוני מסקרפונה

www.hashulchan.co.il

מאפינס יוגורט ופטל

היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.

קרם,קלי,סוכר,מרק,-יין אדום,-זעתר,-גבינת פרמזן , גבינת שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, פטל, מיץ לימון, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני מאפינס, מתכוני יוגורט, מתכוני פטל

www.hashulchan.co.il

עוגה בחושה עם לימון וריקוטה

כמו עוגת לימון קלאסית, רק עם תוספת גבינה שמעשירה את המרקם. באופן מסקרן, העוגה הזו הפכה ללהיט דווקא אצל האמהות של חברי המערכת. זו גם העוגה שמחזיקה בשיא ייחודי אצל העורכת הגסטרונומית שלנו: מספ..

קרם,קלי,סוכר,מרק,-יין אדום,-זעתר,-גבינת פרמזן , גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, שומר, קמח תופח, שוקולד, ביצים

ראו גם: מתכוני עוגה בחושה, מתכוני לימון, מתכוני ריקוטה

www.hashulchan.co.il

טירמיסו שוקולד לבן ותפוז עם פסיפלורה

הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.

קרם,קלי,סוכר,מרק,-יין אדום,-זעתר,-גבינת פרמזן , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, ליקרים, שוקולד לבן, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו

ראו גם: מתכוני טירמיסו, מתכוני שוקולד לבן, מתכוני תפוז

www.hashulchan.co.il

סמיפרדו אוכמניות וקליפת לימון

טחנתי חלק מן האוכמניות וחלק השארתי שלמות, כדי ליצור משחק של מרקמים. אם רוצים גם קצת קראנץ’ בפה, מוסיפים נשיקות מרנג שבורות.

קרם,קלי,סוכר,מרק,-יין אדום,-זעתר,-גבינת פרמזן , שמנת מתוקה, קליפת לימון, אוכמניות, חלבון, חלמון, ביצים, מרנג

ראו גם: מתכוני סמיפרדו, מתכוני אוכמניות, מתכוני לימון

www.hashulchan.co.il

עוגת קרמבו מרציפן שוקולד- גם לפסח

קרמבו מרציפן-פירגה קרמבו מרציפן-פירגה עוגת קרמבו מרציפן שוקולד- גם לפסח מלית בטעם שקדים בציפוי קרם מרציפן שוקולדי. עוגת רושם בקלי קלות . חידשתי ושיפרתי במהדורה טעימה לפסח ו ל כ ל השנה לבסיס ..

קרם,קלי,סוכר,מרק,-יין אדום,-זעתר,-גבינת פרמזן , שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, קוניאק, ליקרים, שוקולד מריר, פודינג וניל, קרם שקדים, חלבון, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, מרציפן, קקאו, שמן

ראו גם: מתכוני עוגת קרמבו, מתכוני מרציפן, מתכוני שוקולד

www.pirge.co.il

עוגת גבינה ביסקוויטים לימונית

עוגת גבינה קרה לימונית-פירגה עוגת גבינה קסטה לימונית (הרעיון להטבעת הביסקוויטים נלקח מעוגת הזברה של קארין גורן) מצרכים לעוגה: תבנית אינגליש קייק חד פעמית -משומנת ביסקוויטים פתי בר תלוי בגודל..

קרם,קלי,סוכר,מרק,-יין אדום,-זעתר,-גבינת פרמזן , שמנת מתוקה, גבינה, חלב, לימון, פודינג וניל, ביסקוויט, קארי, לימונית

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה, מתכוני ביסקוויטים, מתכוני לימונית

www.pirge.co.il