|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
קרם,קלי,סירופ,מיץ לימון,-מלפפונים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת לימון - פירגה
עוגת לימון פירגה
עוגת לימון בקרם לימון עדין במיוחד
עוגת לימון בקרם לימון-פירגה
עוגה לימונית יפה וענוגה לכל שעה חשוב: לבדוק את העוגה עם סכין שמוחדרת באלכסון לוודא שהעוגה מו..
קרם,קלי,סירופ,מיץ לימון,-מלפפונים
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, לימון, פודינג וניל, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, שמן, קמח, לימונית
www.pirge.co.il
|
|
שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
קרם,קלי,סירופ,מיץ לימון,-מלפפונים
, חמאה, חלב, לימון, פטל, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם,קלי,סירופ,מיץ לימון,-מלפפונים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוזים, תותים, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יש בה רעננות של קיץ ושילוב של חמצמצות ומתיקות עדינה. עוגה לימונית שתהפוך את הקפה שלכם לדבר הכי טעים של הבוקר
קרם,קלי,סירופ,מיץ לימון,-מלפפונים
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, לימון, פודינג וניל, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, שמן, קמח
food.nana10.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
קרם,קלי,סירופ,מיץ לימון,-מלפפונים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור איתי אלמוג: “כשבנינו את התפריט, שלי וייסבראם - מנהלת המסעדה התעקשה שיהיה בו קינוח לימוני למי שמעדיפים (כמוה) משהו חמצמץ בסוף הארוחה. לכן קראנו לקינוח הלימוני הזה על שמה לימון-שלי”...
קרם,קלי,סירופ,מיץ לימון,-מלפפונים
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, ביצים, וניל, קמח, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
קרם,קלי,סירופ,מיץ לימון,-מלפפונים
, חמאה, חלב, לימון, פטל, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
השילוב של הטעמים המנוגדים - מרנג מתוק ופריך וקרם לימון חמצמץ - יוצר מנה קיצית אידיאלית, מתוקה אך קלילה.
קרם,קלי,סירופ,מיץ לימון,-מלפפונים
, חמאה, אפרסק, רום, סירופ רימונים, אבקת סוכר, סירופ פטל, קורנפלור, חלבון, חלמון, שקדים, מרנג
www.hashulchan.co.il
|
קרם,קלי,סירופ,מיץ לימון,-מלפפונים
, חלב, חמאה, לימון, פטל, בצק, שמרים, ביצים, קמח, סוכר, קרם פטיסייר, חלמון, קורנפלור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא