מתכונים עם קרם, קלי, פלפל שחור, בקר

שורשים צעירים בחמאת תימין עם קרם חזרת תוצרת בית

קרם,קלי,פלפל שחור,בקר , בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, חזרת, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, מלח ים, שום, מלח

המעדן של החורף במיוחד לכבוד שבת - קוביות בשר שחומות ונימוחות עם תפוחי אדמה, שעועית וקישקע

קרם,קלי,פלפל שחור,בקר , שייטל, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, סלרי, לפת, יין, רסק עגבניות, חיטה מלאה, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, טימין, שמיר, כמון, שום, מלח

נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים

קרם,קלי,פלפל שחור,בקר , שפונדרה בקר, בשר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, מרק, מקל קינמון, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, מלח

מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.

קרם,קלי,פלפל שחור,בקר , בשר, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, מרק, ווסאבי, מלח ים, טימין, שום