|
עוגייה מרובעת מקרם לימון רך, מתוק ורענן, המוכר כממרח אנגלי מסורתי, מעל לבצק פריך, עשיר ורך, שממתן מעט את חמצמצות הקרם ויוצר שילוב טעמים מושלם.
קרם,קליפת לימון,ביצים,-וניל
, חמאה, ליים, מיץ לימון, אבקת סוכר, חלמון, קמח, בצק
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי קרם לימון
קרם,קליפת לימון,ביצים,-וניל
, שמנת, לימון, מיץ לימון, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, חלמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי קרם לימון
קרם,קליפת לימון,ביצים,-וניל
, שמנת, לימון, מיץ לימון, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, חלמון
www.mako.co.il
|
|
פאי מבצק עלים עם עגבניות שרי
קרם,קליפת לימון,ביצים,-וניל
, גבינה, שמנת, חמאה, עגבניות שרי, זיתים, בצק עלים, שמן זית, קמח, רוזמרין, מלח גס, טימין
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוגת גבינה ואגסים שיכורים של שף דיוויד לוי מתוך "רגעים מתוקים" בהוצאת "קוראים"
קרם,קליפת לימון,ביצים,-וניל
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, אגסים, מיץ לימון, ברנדי, יין, קורנפלור, סוכר חום, קמח חיטה, קמח תופח, קוואקר, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
טחנתי חלק מן האוכמניות וחלק השארתי שלמות, כדי ליצור משחק של מרקמים. אם רוצים גם קצת קראנץ’ בפה, מוסיפים נשיקות מרנג שבורות.
קרם,קליפת לימון,ביצים,-וניל
, שמנת מתוקה, אוכמניות, חלבון, חלמון, מרנג, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם,קליפת לימון,ביצים,-וניל
, מיץ לימון, רום, אבקת סוכר, מרגרינה, מחמאה, ריבה, קמח, בצק, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון המקורי משתמשים בתבנית מיוחדת בצורת חצי עיגול. כאן התאמנו את המתכון לאפייה ביתית, והתוצאה המתקבלת היא רולדה עשירת טעמים.
קרם,קליפת לימון,ביצים,-וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, משמשים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, מרציפן, קמח, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו עוגת לימון קלאסית, רק עם תוספת גבינה שמעשירה את המרקם. באופן מסקרן, העוגה הזו הפכה ללהיט דווקא אצל האמהות של חברי המערכת. זו גם העוגה שמחזיקה בשיא ייחודי אצל העורכת הגסטרונומית שלנו: מספ..
קרם,קליפת לימון,ביצים,-וניל
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, קמח תופח, שוקולד, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
קרם,קליפת לימון,ביצים,-וניל
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, חלב, לוף, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא