|
עוגת גבינה גבוהה כמו בקונדיטוריה
מהעוגות הגבוהות הרכות רכות שהעיניים נעצמות
בעצמן מרוב הנאה עם כל ביס.
מצרכים:
4 גביעי גבינה לבנה 9 אחוז = קילו גבינה
מיכל שמנת חמוצה = 200 גרם
6 ביצים
כוס ור..
קרם,קליפת לימון,סוכר וניל
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פודינג וניל, אבקת סוכר, קורנפלור, חלבון, ביצים
www.pirge.co.il
|
|
העוגה מאולתרת ומשודרגת מעוגת הפירורים בקערה אחת.
שילוב התותים בקרם משתלב נפלא.
להכין את העוגה יום לפני ההגשה.
בצק לתבנית עגולה מספר 26:
100 גרם מרגרינה/חמאה רכה
1/4 כוס סוכר
ביצה שלמה
שק..
קרם,קליפת לימון,סוכר וניל
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, תותים, ליקרים, יין, פודינג וניל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק
www.pirge.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
קרם,קליפת לימון,סוכר וניל
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, צימוקים, שזיפים, תמר, שומר, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, שקדים, שמרים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
קרם,קליפת לימון,סוכר וניל
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
קרם,קליפת לימון,סוכר וניל
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שיש לימונית שוקולדית
טעם קצת חדש ולא מוכר. עוגה דומה בניחוח תפוזים יש כבר באתר שלי.
הרמוניה מיוחדת ששווה נסיון והנאה.
מצרכים:
2 תבניות אינגליש קייק או עגולה 24
3/4 כוס שמן
1/2 1 כוסו..
קרם,קליפת לימון,סוכר וניל
, שמנת מתוקה, תפוזים, ממרח נוטלה, קמח תופח, שוקולד, ביצים, שמן, תמצית וניל, לימונית
www.pirge.co.il
|
קרם,קליפת לימון,סוכר וניל
, גבינה, שמנת חמוצה, גבינה לבנה, לימון, בצק, קמח, מרגרינה, סוכר, קלי, ביצים, חלמון
www.bishulim.co.il
|
קרם,קליפת לימון,סוכר וניל
, גבינת שמנת, חמאה, שמנת, קרם פרש, גבינה, אוכמניות, ליקרים, פודינג וניל, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, תמצית וניל, מנטה
www.chef-lavan.co.il
|
הארה: יש המושחים את חלקה העליון של העוגה בריבת אפרסקים ואז מפזרים מעליה קקאו.
אחרים נוהגים להוסיף גם גרד של קליפת תפוז לסירופ
קרם,קליפת לימון,סוכר וניל
, חלב, שמנת מתוקה, צימוקים, רום, ביצים, בצק, סוכר, קמח, אגוזים, קקאו, סירופ, פודינג וניל, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
קרם,קליפת לימון,סוכר וניל
, חמאה, חלב, תפוזים, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, שמן, קמח, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|