|
מתכון פטנט! אפשר להגיש כדרך הטבע - בתוך לפתן; אפשר להפוך לסוג של מאפה, ואפילו לעשות לו הסבה לגרניטה - תלוי בעונה ובנסיבות. לקבלת מנה צבעונית ומעניינת גוונו בסוגי הפירות ושלבו גם את הסוגים החדשים והמעניינים.
קרם,קליפת תפוז,קלי,מרק
, קרם פרש, חמוציות, שזיפים, תותים, פפאיה, מנגו, משמשים, לפת, יין אדום יבש, סוכר וניל, סוכר חום, אגוזים, פילו, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
קרם,קליפת תפוז,קלי,מרק
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, ליקרים, שוקולד לבן, ביסקוטי, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
מירקם העוגה קל ואוורירי כיוון שאין בה בכלל קמח.
קרם,קליפת תפוז,קלי,מרק
, שמנת חמוצה, חמאה, מיץ תפוזים, יין, שוקולד מריר, שוקולד חלב, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה על לייקעך לראש השנה (“האניג לייקעך”).
קרם,קליפת תפוז,קלי,מרק
, קרם פרש, חמאה, קליפת לימון, ליים, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, דבש, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
