|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
קרם,קפה נמס,מקל וניל
, שמנת מתוקה, חלב, אמרטו, שוקולד מריר, פולי קקאו, פיסטוקים, חלמון, אגוזים, שקדים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
קרם,קפה נמס,מקל וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, פיסטוקים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לסופגניות אפויות במילויים ייחודיים של קרם קפוצ'ינו או קרם הדרים - סופגניות ללא טיגון, לחג חנוכה שמח ובריא בהרבה
קרם,קפה נמס,מקל וניל
, ריוויון, חלב, חמאה, שמנת, שמנת מתוקה, תפוזים, לימון, ליקרים, שמן קנולה, קמח מלא, קמח לבן, סוכר לבן, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד לבן, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסופגניות אפויות במילויים ייחודיים של קרם קפוצ'ינו או קרם הדרים - סופגניות ללא טיגון, לחג חנוכה שמח ובריא בהרבה
קרם,קפה נמס,מקל וניל
, ריוויון, חלב, חמאה, שמנת, שמנת מתוקה, תפוזים, לימון, ליקרים, שמן קנולה, קמח מלא, קמח לבן, סוכר לבן, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד לבן, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
העוגה הבאה לא ממש דומה לטירמיסו, אבל היא טעימה ביותר.
קרם,קפה נמס,מקל וניל
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, חמאה, שומר, אלכוהול, אספרסו, בצק פריך, חלבון, חלמון, פילו, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון שפרסמנו לראשונה במדור תרשמו מתכון בשנת 1997. את הבקשה למתכון שלחה לנו מנויה בשם איריס מנובלה (לימים איריס גלברט), היום מנהלת מגזין על השולחן.
קרם,קפה נמס,מקל וניל
, חמאה, תפוחי עץ, אספרסו, יין, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אגוזי מלך, קמח לבן, אגוזים, ביצים, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בגרסה פרטית של אביגיל ביסר. העוגה הבאה לא ממש דומה לטירמיסו, אבל היא טעימה ביותר. המנה אמנם קלה להכנה אבל אסור להתפשר על החומרים, כיוון שפשוט תקבלו דבר שונה לגמרי.
קרם,קפה נמס,מקל וניל
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, חמאה, אספרסו, בצק פריך, חלבון, חלמון, סוכר, קמח
food.walla.co.il
|
|
|
