|
עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה
משהו משהו…מומלץ מאד.
כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה
יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס הע..
קרם,קפה,וניל,ביצים,-צנוברים
, בקר, טלה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, שומר, פודינג וניל, קרם שקדים, קמח תופח, אגוזים, סוכר, בצק, דבש
www.pirge.co.il
|
|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
קרם,קפה,וניל,ביצים,-צנוברים
, דג הרינג, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, חלמון, אגוזים, קקאו, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
הכינה וצילמה:שיר123
עוגת קרמבו גבינה קפוצ'ינו
משחקת במגוון העוגות הרחב שלי וכל פעם משנה צורה וטעם
עוגה בטעם טוב מאד קלת הכנה ובעיקר מאד טעימה.
המצרכים וההכנה לבסיס העוגה:
4 חלבונים
6 כפות ..
קרם,קפה,וניל,ביצים,-צנוברים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, אוכמניות, תותים, קוניאק, ליקרים, שוקולד מריר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, פודינג, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, סוכר, שמן
www.pirge.co.il
|
|
קרם,קפה,וניל,ביצים,-צנוברים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מיץ לימון, פודינג וניל, שוקולד לבן, קורנפלור, חלבון, אגוזי קשיו, מרנג, סוכר, קמח, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
קרם,קפה,וניל,ביצים,-צנוברים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: בדרך כלל אין איזון בין גודל הסופגנייה לכמות המלית. לכן החלטתי לוותר על המלחמה עם המזרקים ולהגיש סופגניות פצפוניות עם קרמים לטבילה במגוון טעמים. גם הבצק הוא לא הלחמי הרגיל, אלא בצק ל-Bei..
קרם,קפה,וניל,ביצים,-צנוברים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, קפה נמס, פיסטוקים, שמרים, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקוזים
שוקוזים-פירגה
העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד.
את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות .
אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה.
מצרכים:..
קרם,קפה,וניל,ביצים,-צנוברים
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, ליקר קפה, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אבקת אפיה, פירורי לחם, סוכר וניל, קמח מצות, חלבון, חלמון, אגוזים, שוקולד, קקאו
www.pirge.co.il
|
|
קרם,קפה,וניל,ביצים,-צנוברים
, שמנת מתוקה, חמאה, מיץ תפוזים, פודינג וניל, שוקולד לבן, שוקולד חלב, סוכר וניל, קמח תופח, קמח מצה, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, שמן
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לעוגת שוקולד בשכבות מושחתות ומפנקות - לא להיבהל ממספר השלבים – מדובר בעוגה קלה להכנה, ומרשימה שאין לתאר
קרם,קפה,וניל,ביצים,-צנוברים
, שמנת מתוקה, חמאה, ליקרים, בצק, קמח, קקאו, אבקת אפיה, חלמון, חלבון, סוכר, שוקולד מריר, סירופ, שוקולד, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
קרם,קפה,וניל,ביצים,-צנוברים
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, פודינג וניל, חלבון, חלמון, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|