|
הכי מהיר, הכי קל וסופר מרשים. כדאי שתדעו, שאצבעות הגברת (כך מכונים הבישקוטים) יודעות להכין עוד כמה דברים טובים מלבד טירמיסו.
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
קרם,קפה,פירות יער
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אוהבים עוגות שמרים וגם עוגות גבינה? לא יודעים במה לבחור? למה שלא תשלבו את השתיים יחד. עוגת שמרים קראנצ'ית במילוי גבינה במתיקות עדינה ומפנקת
קרם,קפה,פירות יער
, גבינה לבנה, גבינה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, פודינג וניל, קורנפלור, חלמון, מי סוכר, שוקולד, פיסטוקים, שערות קדאיף, שמרים, ביצים, קמח, בצק, לחם, מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אין כמו עוגת גבינה אפויה ונימוחה עם נגיעות של פירות יער. הגרסה הדיאטטית והלא פחות טעימה לעוגת החג
קרם,קפה,פירות יער
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת תפוז, פלפלים, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, חלמון, שוקולד, שערות קדאיף, ביצים, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
המלכה של חג השבועות מכה שוב, הפעם בשילוב מנצח של בצק פריך, מוס גבינה מתקתק וציפוי חמצמץ של מנגו בצבע משגע
קרם,קפה,פירות יער
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, לימון, מנגו, מיץ תפוזים, פודינג וניל, בצק פריך, קמח תופח, שוקולד, ג'לי, שערות קדאיף, חלמון, סוכר, מרק
food.nana10.co.il
|
|
יום הכיפורים כבר אוטוטו כאן ותמיד טוב שיש בבית עוגה ביתית וטעימה לפתוח או לסיים איתה את הצום
קרם,קפה,פירות יער
, גבינה, צימוקים, ריבת שזיפים, קרם פטיסייר, שמן קנולה, שוקולד, שערות קדאיף, ביצים, גלידה, קקאו, חלבה, סוכר, קמח, קלי, דבש, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן
food.nana10.co.il
|
|
קינוח כזה לא רואים כל יום, מהסוג שישאר בראשם של האורחים שעות לאחר סיום הארוחה. עוגת גבינה עשירה במילוי ובזיגוג גנאש שוקולד חם
קרם,קפה,פירות יער
, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, לימון, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת אפיה, סוכר וניל, פיסטוקים, שערות קדאיף, ביצים, שמן, קמח
food.nana10.co.il
|
|
רק להוסיף גלידה ולהתענג - פאי מרשים שמשלב בצק חמאה פריך במילוי עשיר של תפוחים
קרם,קפה,פירות יער
, כבד, דג סלמון, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, לבנה, צימוקים, תפוחים, ליקרים, קרם פטיסייר, בצק פריך, שוקולד, שערות קדאיף, שקדים, ביצים, גלידה, אורז, חלבה, סוכר, קמח, דבש, מרק
food.nana10.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
קרם,קפה,פירות יער
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, אגסים, שומר, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, ביסקוטי, חלמון, ריבה, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח איטלקי מפורסם עם ניחוח קפה ומרקם קרמי שדורש מינימום השקעה ומניב מקסימום טעם
קרם,קפה,פירות יער
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, אפרסק, אספרסו, ביסקוטי, חלמון, שוקולד, שמרים, קקאו, וניל, סוכר, מרק
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא