|
קיש שמשאיר רושם רב על האורחים . טעמו עדין ומשובח
והוא חביב כמעט על כולם. הגבינות העשירות משלבות בו טעמים מיוחדים וחגיגיים.
תבנית לאירוח עגולה משומנת מספר 26.
אפשר להחליף את עלי המנגולד בעלי ..
קשקבל,חלמון,גבינה צהובה
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, עלי תרד, מנגולד, בצל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, חלבון, שמן, קרם, בצק, פפריקה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות גבינה ממולאות-פירגה
לחמניות זהובות ורכות והריח בבית מתפשט לו וכולם מחכים בקוצר רוח לתבנית הראשונה שתצא מהתנור.
מי שרוצה למלא: בעזרת כפית מ ק ו מ ח ת עושים גומה ומכניסים לתוכה סלט ..
קשקבל,חלמון,גבינה צהובה
, דג טונה, בולגרית, יוגורט, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, עגבניות, חצילים, תירס, תרד, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, ביצים, טוסט, שמן, קמח, בצק, שומשום, אורגנו, פלפל, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קשקבל,חלמון,גבינה צהובה
, שמנת, חמאה, חלב, בצל, ביצים, חרדל, שמן, קמח, בצק, דבש, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
קשקבל,חלמון,גבינה צהובה
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, ביצים, קמח, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
קשקבל,חלמון,גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה פשוטה וטעימה, המוכיחה שאפשר להכין גראטן כמעט עם כל ירק. למראה אלגנטי מכינים בכלים אישיים, אבל אפשר גם בכלי פיירקס גדול.
קשקבל,חלמון,גבינה צהובה
, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שעועית ירוקה, קורנפלור, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קשקבל,חלמון,גבינה צהובה
, גבינת קממבר, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, אגסים, בצל, תרד, יין לבן חצי יבש, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מה עוד אכין שיהיה מגוון ולא משעמם? הוספתי לבצק קיצוצי זיתים שחורים
וואללללה, יצא יפה ובמיוחד טעים.
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכהמרגרינה
חלמון ביצה
קמח תופח 350 גרם –להת..
קשקבל,חלמון,גבינה צהובה
, דג טונה, גבינה לבנה, בולגרית, יוגורט, שמנת, חמאה, גבינת פטה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, פטריות, בטטה, חצילים, תרד, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קשקבל,חלמון,גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, יוגורט, קישואים, בצק עלים, נענע, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא