|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינה לבנה,גבינה,-בטטה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קשקבל,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינה לבנה,גבינה,-בטטה
, גבינת מוצרלה, לבנה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, ברוקולי, פטריות, זוקיני, בצק עלים, שמן זית, אורגנו, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
|