אמא של בעלי, שהייתה בשלנית ממוצא יווני ומארחת למופת, לימדה אותי שמארחת טובה צריכה להיות בעלת תושייה. ערב אחד כשאורחים עמדו בפתח הבית עם עיניים רעבות היא אילתרה חטיף טעים וגאוני, שהוכן תוך כמ..
קשקבל,נענע,מלח,זיתים,בשר
, בשר בקר, בצל, חצילים, לחמניה, שמן זית, פילו, טפנד, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|