|
קשקבל,פלפל,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, יוגורט, קישואים, בצק עלים, חלמון, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשקבל,פלפל,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, בצל סגול, כרישה, ביצים, קמח, רוזמרין, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשקבל,פלפל,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינת קשקבל, שמנת, חמאה, גבינת פטה, קמח מלא, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשקבל,פלפל,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינה צהובה, שמנת, חמאה, חלב, בצל, ביצים, חלמון, חרדל, שמן, קמח, דבש, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשקבל,פלפל,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינת ריקוטה, גבינת קשקבל, קישואים, זוקיני, זיתים, בצק עלים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, שום
www.xnet.co.il
|
|
קשקבל,פלפל,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינת מוצרלה, גבינת קשקבל, פלפל ירוק, עגבניות, שמן זית, קמח, ארוגולה, אורגנו, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
קשקבל,פלפל,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, ביצים, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קשקבל,פלפל,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינה, חמאה, גבינת פטה, חלב, רוטב טבסקו, ביצים, קמח, גרגירי פרג, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,פלפל,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
קשקבל,פלפל,בצק,-פטריות שמפיניון
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|