|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,פלפל,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינה,-בטטה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
קשקבל,פלפל,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינה,-בטטה
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הלזניה הכשרה לפסח הזאת כל כך טעימה, שאי אפשר להאמין שהיא אינה לזניה אמיתית לזניה ממצות עם מנגולד וגבינות (צילום: שחר פליישמן) function createCookie(name,value,days) {
if (da..
קשקבל,פלפל,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינה,-בטטה
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חלב, מנגולד, תרד, ביצים, מצה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
קשקבל,פלפל,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינה,-בטטה
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חצילים, בצל סגול, בצל לבן, בצק, קמח, סוכר, חומץ, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
קשקבל,פלפל,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינה,-בטטה
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חצילים, בצל סגול, בצל לבן, בצק, קמח, סוכר, חומץ, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון של פסטה-בר גבירולה בתל-אביב.
קשקבל,פלפל,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינה,-בטטה
, שמנת מתוקה, מנגולד, בצל, יין לבן, פסטה, פנה, אגוז מוסקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
במתכון הזה השתמשתי בעלי לזניה טריים שהכנתי לבד. אם יש מכונה אז אני ממליצה בחום. אם לא, גם עלי לזניה מוכנים מהסופר יעשו את העבודה. הפורמט האלגנטי שאתם רואים בתמונה, הוא בהשראת המטבח שבו אני ע..
קשקבל,פלפל,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינה,-בטטה
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חלב, תמר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, אגוז מוסקט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קשקבל,פלפל,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינה,-בטטה
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, גמבה, לוף, גרעין, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל לבן, אורגנו, מלח
www.hashulchan.co.il
|
הוא פריך, עשיר וממולא בתערובת גבינות טעימה במיוחד. צילמנו את השף טל זאבי מכין בורקס גבינות שבלולי שיהפוך בקלות ללהיט של הבית, לא רק בשבועות
קשקבל,פלפל,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינה,-בטטה
, גבינת גאודה, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, שמנת, בצק עלים, חלמון, ביצים, שומשום, פרג, קצח, מלח
food.nana10.co.il
|
קשקבל,פלפל,חמאה,גבינת ריקוטה,גבינה,-בטטה
, גבינת פטה, תרד, ברוקולי, בצל ירוק, בצל, ביצים, קמח, פירורי לחם, שום, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, מלח, טימין, אגוז מוסקט, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
|
|