|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
ראס אל חנות,פטרוזיליה,כמון,ביצים
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, בצל, גזר, עגבניות, פירורי לחם, שמן, מלח, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מיוחדת שנוצרה ממצרכים שהיו במקרר - חיהל'ה מכינה כרוביות במילוי קציצות בשר עטופות ברוטב עגבניות עשיר. מומלץ להגיש עם אורז לבן
ראס אל חנות,פטרוזיליה,כמון,ביצים
, בשר בקר, בשר, בשר בקר טחון, פטריות, כרובית, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, אורז, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן, שום, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, בהרט
food.nana10.co.il
|
|
קציצות תפוחות ועסיסיות מבשר עוף ובקר עם פטריות טריות ורוטב עגבניות עשיר. לא אוהבים פטריות? החליפו בבמיה, גרגירי חומוס או ארטישוק
ראס אל חנות,פטרוזיליה,כמון,ביצים
, בשר בקר טחון, עוף, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, פטריות, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן זית, סולת, סודה לשתיה, פלפל שחור, אריסה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
תבשיל קציצות הזה הוא מרקחת עממית שמלווה את משפחתי שנים
הסוד להצלחת המנה הוא פשוט : לבשל בסבלנות ומאהבה.
חשוב לציין בבישול אין מדע מדוייק ולכן ....
ראס אל חנות,פטרוזיליה,כמון,ביצים
, בשר בקר, בקר, עוף, בצל לבן, בצל סגול, תפוחי אדמה, קישואים, רום, קמח, לחם, שמן, שמן זית, שמן חמניות, שום, מלח, סודה לשתיה, פפריקה מתוקה, בהרט, אורגנו, אבקת מרק, זרעי כמון, פפריקה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מנת קציצות ברוטב שום ופפריקה
ראס אל חנות,פטרוזיליה,כמון,ביצים
, עוף, הודו, בצל, פירורי לחם, מצה, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, בהרט, כורכום
www.matkonela.co.il
|
|
|