|
מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)
ראש סלרי,גמבה
, ציר דגים, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, כרישה, גזר, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ראש סלרי,גמבה
, שוקיים עוף, קינואה, בטטה, בצל, סילאן תמרים, שמן קנולה, מרק עוף, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, קינמון, גזר, זעפרן, פלפל
food.walla.co.il
|
ראש סלרי,גמבה
, עגבניות, בצל, חצילים, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, קישואים, רסק עגבניות, שום, גזר, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
ביסק (Bisque) הוא מרק במרקם קרמי סמיך, לרוב על בסיס פירות ים, אך כיום משתמשים במונח גם בהקשר של מרקי קרם אחרים. המרק הזה קל להכנה אך מתאים גם לארוחה אלגנטית.
ראש סלרי,גמבה
, ציר עוף, פירות ים, חמאה, תירס, בצל, גזר, יין, רוטב צ'ילי, קרם, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.
ראש סלרי,גמבה
, כבד, דג לוקוס, חמאה, בצל ירוק, גזר, יין לבן יבש, רום, שמן זית, קפה, תערובת קייג'ן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ראש סלרי,גמבה
, כרוב, בצל, ראש שום, סלק, תפוחי עץ, לימון, מיץ תפוזים, מרגרינה, אורז, סוכר, רסק עגבניות, מרק, שמן, גזר, נענע, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
ראש סלרי,גמבה
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, בצל לבן, גזר, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
ראש סלרי,גמבה
, אווז, בצל, פלפל אדום, קישואים, גזר, פטריות, עגבניות, שעועית לבנה, שמן זית, מרק, ספגטי, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
ראש סלרי,גמבה
, אווז, שעועית לבנה, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, פטריות, בצל, גזר, שמן זית, ספגטי, מרק, מלח
food.walla.co.il
|
|
את העגבניוית עדיף לצלות בגריל אך אם אין את האפשרות אפשר גם עם רשת על הגז הביתי
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא