|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
ראש סלרי,מלח,כרישה,יין,גזר
, קלמארי, שרימפס, חמאה, עגבניות, שומר, בצל, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
ראש סלרי,מלח,כרישה,יין,גזר
, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולורבי, לפת, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
ראש סלרי,מלח,כרישה,יין,גזר
, אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולרבי, לפת, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
ראש סלרי,מלח,כרישה,יין,גזר
, חזה אווז, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, קולורבי, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
ראש סלרי,מלח,כרישה,יין,גזר
, לבנה, בצל סגול, ראש שום, עגבניות, עדשים, יין לבן יבש, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, חמציצים, טימין
food.walla.co.il
|
|
ראש סלרי,מלח,כרישה,יין,גזר
, טלה, קולורבי, שרדונה, שורש, בצל, מיץ לימון, יין לבן, קמח מצה, שמן, פלפל שחור, אורגנו, טימין, שום
rest.co.il
|
|
מתכון מסובך ולא זול שדורש הרבה הכנות - אבל יכניס אתכם באופן מיידי למחלקת "עושי הרושם".
ראש סלרי,מלח,כרישה,יין,גזר
, דג לוקוס, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, לימון, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין
www.ynet.co.il
|
ראש סלרי,מלח,כרישה,יין,גזר
, טלה, חזה אווז, חמאה, בצל סגול, לוף, עגבניות, עדשים, סלרי, פטריות שיטאקי, יין אדום, קברנה, קמח, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, עלי דפנה, מרווה, טימין, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
קדירת בשר לא שגרתית, של שקדי עגל עם ארומה משגעת.
באדיבות שף צ'רלי פדידה.
ראש סלרי,מלח,כרישה,יין,גזר
, שקדי עגל, עצם בקר, בצל, עגבניות שרי, לוף, פטריות ירדן, שמפניון, פטריות, פורטבלו, יין אדום, סוכר, שמן זית, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
ראש סלרי,מלח,כרישה,יין,גזר
, כתף טלה, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא