|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
ראש סלרי,פלפל לבן,יין לבן,-תפוחי אדמה,-כתף בקר
, קלמארי, שרימפס, חמאה, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לאוהבי הדגים- מנה עסיסית, מתקתקה-חריפה כאחד, לארוחת ערב רומנטית או סתם, לארוחת צהריים קלילה.
ראש סלרי,פלפל לבן,יין לבן,-תפוחי אדמה,-כתף בקר
, ארטישוק, דלורית, כוסברה, פלפל שאטה, שורש, בצל לבן, שורש פטרוזיליה, גזר, פלפלים, מיץ לימון, סוכר, מלח, מקל קינמון
www.2eat.co.il
|
ראש סלרי,פלפל לבן,יין לבן,-תפוחי אדמה,-כתף בקר
, מיץ לימון, יין לבן יבש, מיונז, סוכר, חרדל, מלח
www.cookshare.co.il
|
ראש סלרי,פלפל לבן,יין לבן,-תפוחי אדמה,-כתף בקר
, עצם בקר, בשר, בצל, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, שמן, רסק עגבניות, קלי, גזר, דפנה, שום, טימין, בזיליקום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
