מתכונים עם ראש שום, חרדל, גזר ללא כבדי עוף

שפונדרה קונפי בשקית קוקי

ראש שום,חרדל,גזר,-כבדי עוף , שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, בירה, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, מרווה

ראו גם: מתכוני שפונדרה, מתכוני קונפי, מתכוני בשקית קוקי

www.xnet.co.il

קדירת בשר וחומוס - חמינצ'יק מנחם

קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק קדירה עממית משביעה ומנחמת. המצרכים: קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות 1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן. 1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..

ראש שום,חרדל,גזר,-כבדי עוף , עוף, בשר, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, לפת, יין אדום, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וחומוס, מתכוני חומוס

www.pirge.co.il

פילה מדומה תפוזים וג'ינגר

מתכון בשר רך ועסיסי, שמתאים לארוחת חג. מתכון של אבי שטייניץ

ראש שום,חרדל,גזר,-כבדי עוף , פילה מדומה בקר, עוף, תותים, שורש, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן, שמן צמחי, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני פילה מדומה, מתכוני תפוזים, מתכוני מדומה

www.mako.co.il

לשון בקר

לשון בקר ברוטב שום

ראש שום,חרדל,גזר,-כבדי עוף , לשון בקר, בצל, כרישה, שורש, שורש פטרוזיליה, לוף, חומץ, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר

ראו גם: מתכוני לשון בקר, מתכוני בקר, מתכוני שון

www.cookshare.co.il

תבשיל עגל עם תפוחי אדמה

תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים

ראש שום,חרדל,גזר,-כבדי עוף , כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני תבשיל עגל, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני תבשיל

food.nana10.co.il

רוסטביף מיוחד

ראש שום,חרדל,גזר,-כבדי עוף , אנטריקוט בקר, סינטה בקר, שורש, בטטה, סלרי, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני רוסטביף

www.sirim.co.il

קונפי בשר בשקית קוקי.

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..