|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
ראש שום,מלח,יין אדום יבש,-קלי
, כתף בקר, ציר בקר, בצל, כרישה, שורש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,מלח,יין אדום יבש,-קלי
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, בצל, כרישה, תותים, לוף, לפת, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
מנה צרפתית נפלאה של נתחי בקר מבושלים ביין אדום עם ירקות שורש, פטריות ועגבניות מיובשות.
ראש שום,מלח,יין אדום יבש,-קלי
, כתף בקר, שריר בקר, ביף בקר, פורטבלו, פטריות, בצל, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
ראש שום,מלח,יין אדום יבש,-קלי
, בשר ראש, שעועית, בצל, רימון, סלרי, לימון פרסי, עלי תרד, תפוחי עץ, תמר, שמן קנולה, גרעין, סילאן תמרים, צנים, דבש, גזר, שמיר, פלפל אנגלי, כורכום, דפנה
www.foodis.co.il
|
ראש שום,מלח,יין אדום יבש,-קלי
, בשר ראש, לימון פרסי, תפוחי עץ, עלי תרד, שעועית, תמר, רימון, בצל, סלרי, שמן קנולה, גרעין, סילאן תמרים, צנים, דבש, פלפל אנגלי, כורכום, גזר, שמיר, דפנה
www.mouse.co.il
|
ראש שום,מלח,יין אדום יבש,-קלי
, אנטריקוט בקר, ויסבראטן בקר, שייטל, סינטה בקר, בצל, פרורי לחם, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, רוזמרין, קורנית, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מומלץ להכנה גם מנתח אנטריקוט, כף, שייטל,
ראש שום,מלח,יין אדום יבש,-קלי
, סינטה בקר, ביף בקר, מרלו, קברנה, פרורי לחם, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, קורנית, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
קייטרינג אסאדו בוצ'ר הבשרים הנבחרים הם האיכותיים והטריים ביותר, וכל נתח מושרה במשרה המותאם לו. הבשרים מעושנים במשך מספר שעות טרום האירוע במעשנות בשר מקצועיות ובהן גחלים בעלי ארומה ייחודית שא..
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא