מתכונים עם ראש שום, מלח, טימין

לארח בצ’יק וצ’אק.

באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי

ראש שום,מלח,טימין , גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, חצילים, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

מנגל לתפארת מדינת ישראל

יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.

ראו גם: מתכוני ישראל

saloona.co.il

ממולאים ביס במילוי טלה אורז ולימון כבוש

טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת

ראש שום,מלח,טימין , בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, סלק, יין, שמן זית, אורז, חלה, רוזמרין, פלפל, פרג

ראו גם: מתכוני ממולאים, מתכוני ביס, מתכוני מילוי

www.hashulchan.co.il

שומר עם לימון צרוב ותימין

במקום לסחוט את הלימון אני חותך אותו לרבעים וצורב עם השומר בתנור. כך השומר מקבל את הארומה הנפלאה של קליפת הלימון. רבעי הלימון הצרובים מצוינים גם לתיבול דגים.

ראש שום,מלח,טימין , לימון, שומר, שמן זית, קלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני שומר, מתכוני לימון, מתכוני צרוב

www.hashulchan.co.il

שפונדרה קונפי בשקית קוקי

ראש שום,מלח,טימין , שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, בירה, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, מלח גס, גזר, מרווה

ראו גם: מתכוני שפונדרה, מתכוני קונפי, מתכוני בשקית קוקי

www.xnet.co.il

קדרת שורשים צמחונית

ראש שום,מלח,טימין , ארטישוק, סלרי, בטטה, בצל, שומר, תותים, לוף, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני שורשים, מתכוני צמחונית

www.xnet.co.il

לזניה ברוטב עגבניות

לזניה בשרית, חלבית, לזניות מיוחדות וטעימות של השף הלבןמאת : ענבל רובין דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:14 עלי לזניה (תלוי בגודל התבנית יכול להיות שתצטרכו יותר) 4 עגבנ..

ראש שום,מלח,טימין , גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, עגבניות, בצל, שמן, אורגנו, פלפל

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני עגבניות

www.chef-lavan.co.il