|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
ראש שום,מרק עוף,-זעתר
, צימוקים, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
אסתריקה נגיד משדרגת את המתכון הקלאסי של אורז פרסי, ומוסיפה שקשוקה פיקנטית. נסו גם אתם
ראש שום,מרק עוף,-זעתר
, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, גמבה, פלפל ירוק, פלפל חריף, אורז בסמטי, שמן, ביצים, רסק עגבניות, שום, מלח, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדגים אדומים וחריפים היישר מהמטבח המרוקאי ברוטב אדום של פפריקה ומרק עוף
www.mako.co.il
|
|
שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום
ראש שום,מרק עוף,-זעתר
, בשר בקר, שריר בקר, בצל, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, שמן זית, עריסה, גזר, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשר משובח: צלי עגל עסיסי ברוטב טעים ומעודן בתוספת חגיגית ומתוקה של רימונים ופירות יבשים
ראש שום,מרק עוף,-זעתר
, כתף בקר, בצל, שורש, שזיפים, תאנים, משמשים, רימון, יין לבן, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדגים אדומים וחריפים היישר מהמטבח המרוקאי ברוטב אדום של פפריקה ומרק עוף
www.mako.co.il
|
|
שוב חצילים והפעם קצת אחרת.משהו בסגנון המדיאס.
ממלאים ומטגנים ועם המון שום אופים.
טעים בסגנון החלאבי.
קשה לי לשחזר לבדי את האוכל מבית חמותי אבל בעזרת גיסתי ירדנה והזכרון שלה,הכל מסתדר ולא נוו..
ראש שום,מרק עוף,-זעתר
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת פטה, חצילים, בצל, לפת, פירורי לחם, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אחרי שמילאתם פלפלים, עגבניות ובצלים הגיע תורם של עלי המנגולד! בואו ללמוד מסמדי בומבה איך עושים סיר ממולאים שיגרוף אין ספור מחמאות
ראש שום,מרק עוף,-זעתר
, בשר, בשר בקר, בצל, כוסברה, עלי סלק, מנגולד, לימון, לוף, אורז, שמן, מלח, פטרוזיליה, פלפל לבן, פפריקה, כמון, אריסה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג אמנון ברוטב לימון, עגבניות וכוסברה המונח על מצע של גרגירי חומוס טריים
ראש שום,מרק עוף,-זעתר
, דג אמנון, לימון, כוסברה, לוף, חומוס, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, רסק עגבניות, קלי, סוכר, שמן, פפריקה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
אם אתם בקטע של דגים חריפים, סידרנו לכם מנה מנצחת. זהירות לא לבעלי לב חלש
ראש שום,מרק עוף,-זעתר
, גמבה, עגבניות, פלפלים, לוף, כוסברה, חומוס, שמן, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
|