|
ה"טבחה" הטריפוליטאית - שווה לחכות בשבילה לילה שלם באדיבות דולי לגזיאל
ראש שום,עגבניות,כמון
, שריר בקר, בצל, תפוחי אדמה, שעועית לבנה, שמן, רסק עגבניות, קלי, פפריקה, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר חריפות-פירגה
קציצות בשר חריפות
למי שאוהב ממש חריף. מכינים על מחבת רחבה .
מצרכים:
מחבת רחבה ועמוקה
1/2 קילו בשר בקר טחון
2 ביצים
2-3 פרוסות חלה בלי הקשה מושרות וסחוטות היטב
1 ב..
ראש שום,עגבניות,כמון
, בשר בקר טחון, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, לחמניה, ביצים, שמן, חלה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
ראש שום,עגבניות,כמון
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, דובדבן, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
ראש שום,עגבניות,כמון
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, פטריות, בטטה, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אופן הכנת העוף תעשה אותו כל כך רך ועסיסי שאין מי שלא ישמיע אנחת עונג אחרי הביס הראשון .
והאורז, סופג את כל טעמיו של העוף ומבטיח טעם של עוד. נפלא ומיוחד.
המצרכים למרינדה:
ראש שום שלם מקול..
ראש שום,עגבניות,כמון
, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, פטריות, בטטה, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, אורז, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לדג טונה ברוטב חריף עם תפוחי אדמה ועגבניות - מנה ביתית וטעימה שמפיצה ניחוחות חמימים בכל הבית
ראש שום,עגבניות,כמון
, דג טונה, כוסברה, גמבה, גמבה, תפוחי אדמה, לימון, שמן, פפריקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה המורכבת מחומרים פשוטים ובסיסיים המצויים בכל מטבח. בשר ותפוחי אדמה היא תמיד מנה עיקרית מנצחת, להלן מתכון פשוט, מחמם וטעים.
ראש שום,עגבניות,כמון
, בשר כתף, בצל, תפוחי אדמה, מיץ לימון, שמן קנולה, רסק עגבניות, הריסה, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת טלה חגיגית: תבשיל קדרה קל, מפתיע וטעים, מתכון של חגי לרנר למנה שיכולה להתאים גם לשולחן חג
ראש שום,עגבניות,כמון
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, פול, לימון, ארטישוק, זיתים סורים, כוסברה, שמן זית, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
האפשרות של הסלט המעדני הזה להעביר את התכולה במג'ימיקס ולהפכו לרוטב.
המצרכים וההכנה:
לתוך סיר עם 1/4 כוס שמן זית מחומם מוסיפים:
קוביות קטנטנות של 4 פלפלים צבעוניים אפשר קלויים ואפשר חלק חריפי..
ראש שום,עגבניות,כמון
, עוף, פלפלים, כוסברה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פוקצ'ה, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|