|
הג'בץ המקורי עשוי בסיר עם הרבה שמן. העברתי את הבישול לחצי אפיה בתנור
ללא הרבה שמן יותר טעים יותר בריא.
כל התבשיל הוא ללא מים.
ראש שום,פלפל ירוק,מלח,גמבה
, חצילים, פלפל אדום, בצל סגול, שעועית ירוקה, עגבניות, קלי, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
ראש שום,פלפל ירוק,מלח,גמבה
, חצילים, בצל, פלפל חריף, לימון, שמן, גזר, שמיר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סלט מרדומה חריף, שאוכלים ביום שישי בצהריים, ישר מהסיר, עם חלה של שבת, או סתם ביום של חול. יכול לשמש גם בסיס לשקשוקה נפלאה.
www.mevashlim.com
|
|
אני מביא לכם מתכון מהעדה הרומנית פלפלים אדומים או ירוקים ברוטב חמצמץ של חומץ וחופן של שום .מאכל שהוא תאווה לעיניים .בעיקר עם מאכלי בשר ובפרט מאכלי בשר על האש. ניתן לשלבו בערבוב של פלפלים ירוקים ואדומים.בתיאבון
www.mevashlim.com
|
|
|
