|
מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)
ראש שום,פלפל,סלרי,לימון,כרישה
, ציר דגים, גמבה, פלפל ירוק, ראש סלרי, עגבניות, כוסברה, בצל, חומוס, גזר, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ראש שום,פלפל,סלרי,לימון,כרישה
, זנב בקר, חבושים, בצל, שורש, גוורצטרמינר, יין אדום, יין לבן, שמן חמניות, דבש תמרים, טורטליני, חלמון, פסטה, קמח, קרח, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מקל וניל, מלח ים, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה
ראש שום,פלפל,סלרי,לימון,כרישה
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, שומר, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,פלפל,סלרי,לימון,כרישה
, לבנה, בצל סגול, ראש סלרי, עגבניות, עדשים, גזר, יין לבן יבש, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, חמציצים, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
ראש שום,פלפל,סלרי,לימון,כרישה
, צוואר טלה, קליפת לימון, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, שומר, לוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר
food.walla.co.il
|
|
הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה
ראש שום,פלפל,סלרי,לימון,כרישה
, בשר, דג לוקוס, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, תפוזים, קוקוס, שומר, לוף, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל, ממסעדת "כרמים" במושב סגולה.
ראש שום,פלפל,סלרי,לימון,כרישה
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, שומר, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
ראש שום,פלפל,סלרי,לימון,כרישה
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, קישואים, לפת, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
|
קצת מורכב להכין את המרק הזה אבל שווה בהחלט . ו את זה מבנים מ הכף הראשונה ממנו שנכנסת לפה.
זה מרק עשיר שיכול לשמש כתוספת לארוחה או כארוחה קלה בפניי עצמו.
אפשר לעשות קיצוריי דרך ולהשתמש בציר מ..
ראש שום,פלפל,סלרי,לימון,כרישה
, עוף, עוף שלם, גבינה, גבינה צהובה, בצל, פלפלים, פלפל ירוק, פלפל חריף, עגבניות, אבוקדו, לוף, ליים, מרק, שמן זית, מרק עוף, שמן קנולה, חיטה, קמח, שום, פלפל שחור, מלח, כמון, קוסברה, גזר, טימין, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..
ראש שום,פלפל,סלרי,לימון,כרישה
, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, לוף, שומר, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא