|
סיגרים הם אחד המאכלים המזוהים ומהבולטים מן המטבח המרוקאי -
עלי בריק ממולאים בבשר חריף או במלית כבד מיוחדת. הסיגרים מוגשים בעיקר
באירועים חגיגיים כמו חתונות, חינה ובר מצווה.
ניתן להקפיא אחר..
ראש שום,פפריקה חריפה,פלפל,פילו,חלבון
, בשר בקר טחון, גמבה, כוסברה, חומץ, ביצים, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
