|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
ראש שום,פפריקה מתוקה,ביצים,אבקת מרק,-כתף בקר
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, דובדבן, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצה, חיטה, סולת, שמן, דבש, פלפל שחור, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
ראש שום,פפריקה מתוקה,ביצים,אבקת מרק,-כתף בקר
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, סוכר, קמח, פנה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כשהייתי קטנה היה אולם ארועים בו טעמתי חמין שחום מאוד וטעים. תמיד רציתי לדעת כיצד לעשות אותו ולכן לפני כמה שנים עשיתי ניסויים משלי ויצרתי מתכון לחמין שקרוב ביותר למה שזכור לי. מתכון זה מתאים ..
ראש שום,פפריקה מתוקה,ביצים,אבקת מרק,-כתף בקר
, בשר, עוף, בצל, שעועית, שעועית לבנה, חומוס, שמן זית, קלי, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון להכנת חמין לשבת חורפית וקרירה: המתכון המושלם של שף ירי גרינברג.
ראש שום,פפריקה מתוקה,ביצים,אבקת מרק,-כתף בקר
, שוקיים עוף, בשר ראש, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, חומוס, גריסי פנינה, ריבת שזיפים, חיטה, טופו, סוכר, שמן, קמח, בצק, דבש, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cooks.co.il
|
|
חמין של עוף ללא עצמות ממולא באורז. ובסיר אורז, גריסים, קישקע ועוד דברים טובים מומלץ,הריח כול הלילה שיגע אותנו
ראש שום,פפריקה מתוקה,ביצים,אבקת מרק,-כתף בקר
, עוף, בצל, לוף, אורז, גריסי פנינה, סילאן תמרים, שמן, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
החמין הזה נוצר מתערובת סגנונות אשכנזי/ספרדי והיום אפשר להגיד ישראלי.
אפשר להגיש אותו עם ג'חנון שנאפה על ידו כל הלילה (לקנות מוכן בסופר ורק לאפות)
קישקה :(מעיים ממולאים מוכנים מהסופר) לנקב ק..
ראש שום,פפריקה מתוקה,ביצים,אבקת מרק,-כתף בקר
, בשר, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, לוף, חיטה, דבש, רסק עגבניות, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כל בית רגיל לחמין מיוחד שלו וזה המיוחד של ביתי, כל מי שטעם אהב מאד והחמיא.
ראש שום,פפריקה מתוקה,ביצים,אבקת מרק,-כתף בקר
, כרעיים עוף, גרון הודו, עוף, בצל, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, קלי, גריסי פנינה, שמן, דבש, מלח, פלפל שחור, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
