|
שילוב בין המטבח המזרח אירופאי למטבח המרוקאי האסלי
ראש שום,פפריקה,עלי דפנה,-דג מושט
, געפילטעפיש, דג קרפיון, בצל, ביצים, סוכר, קמח מצה, רסק עגבניות, שמן, גזר, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
טפינה - חמין גידים תרד וחומוס בנוסח אלגיר מדהים !!!!
ראש שום,פפריקה,עלי דפנה,-דג מושט
, רגל בקר, בשר בקר, מנגולד, תרד, שעועית יבשה, חומוס, בצל, שמן, ביצים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סתם כך בבוקר של סוף שבוע קייצי יצאה לי, הצבע שלה ממש מצחיק , מין צבע של
השקיעה בדרום צרפת , או של ילד צוחק בערבה,
הכל ורק עגבניה קטנה ומרוקנת!!
ראש שום,פפריקה,עלי דפנה,-דג מושט
, פרסה, עגבניות, ביצים, צנים, שמן, שמן זית, דפנה, מרווה, אורגנו, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח גס, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
קדירת בשר וחומוס כמו חמינצ'יק
קדירה עממית משביעה ומנחמת.
המצרכים:
קילו וחצי בשר מס' 5 חתוך קוביות
1/2 1 כוסות חומוס שהושרה יום קודם בהרבה מים וסונן.
1/2 כוס שעועית יבשה מושרית במים יום קוד..
ראש שום,פפריקה,עלי דפנה,-דג מושט
, עוף, בשר, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, לפת, יין אדום, חרדל, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טפינה - חמין תרד וחומוס
ראש שום,פפריקה,עלי דפנה,-דג מושט
, רגל בקר, בשר בקר, מנגולד, תרד, שעועית יבשה, חומוס, בצל, שמן, ביצים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)
ראש שום,פפריקה,עלי דפנה,-דג מושט
, ציר דגים, גמבה, פלפל ירוק, ראש סלרי, עגבניות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, כרישה, גזר, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ראש שום,פפריקה,עלי דפנה,-דג מושט
, אוסובוקו, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, פלפלים, בירה, רסק עגבניות, מלח, פלפל אנגלי, ציפורן, פפריקה חריפה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
סיגרים הם אחד המאכלים המזוהים ומהבולטים מן המטבח המרוקאי -
עלי בריק ממולאים בבשר חריף או במלית כבד מיוחדת. הסיגרים מוגשים בעיקר
באירועים חגיגיים כמו חתונות, חינה ובר מצווה.
ניתן להקפיא אחר..
ראש שום,פפריקה,עלי דפנה,-דג מושט
, בשר בקר טחון, גמבה, כוסברה, חומץ, חלבון, ביצים, פילו, שמן, פטרוזיליה, מלח, כמון, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
לשון בקר ברוטב שום
ראש שום,פפריקה,עלי דפנה,-דג מושט
, לשון בקר, בצל, כרישה, שורש, שורש פטרוזיליה, לוף, חומץ, חרדל, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה, גזר, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
אפשר להכין מבשר מעושן חזיר כבש או עגל
ראש שום,פפריקה,עלי דפנה,-דג מושט
, בצל, שעועית, בירה לבנה, רסק עגבניות, שמן זית, שמן, מלח, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
|