|
משהו לאכול - סינייה כבש בטעם העיר העתיקה
אביעד ועינת הגיעו לפיני לוי, בשלן המומחה לעיר העתיקה, ללמוד כיצד מכינים סינייה
ראש שום,קינמון,עגבניות,-גזר
, בשר, שומן כבש, בצל, פלפלים, צנובר, אגוזים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי, ציפורן, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
עוף צלוי-פירגה
עוף בצלים ועגבניות על מצע תפוחי אדמה
מעדן אפוי,מהיר הכנה ושובה כל לב. אולי יש דומים לו אבל לא כזה….
מצרכים:
חלקי עוף
6 תפוחי אדמה
4 בצלים
8 עגבניות
שום
תבלינים
או..
ראש שום,קינמון,עגבניות,-גזר
, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, קלי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
ראש שום,קינמון,עגבניות,-גזר
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
ראש שום,קינמון,עגבניות,-גזר
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, לוף, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
תערובת מנצחת של בשרים ועשבי תיבול בקבבים עסיסיים המוגשים על מצע סלט חצילים עשיר בטעמים
ראש שום,קינמון,עגבניות,-גזר
, בשר, טלה, חצילים, גמבה, פלפל חריף, כוסברה, בצל ירוק, בצל, שמן זית, פירורי לחם, נענע, פטרוזיליה, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
תערובת מנצחת של בשרים ועשבי תיבול בקבבים עסיסיים המוגשים על מצע סלט חצילים עשיר בטעמים
ראש שום,קינמון,עגבניות,-גזר
, בשר, טלה, חצילים, גמבה, פלפל חריף, כוסברה, בצל ירוק, בצל, שמן זית, פירורי לחם, נענע, פטרוזיליה, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת טלה חגיגית: תבשיל קדרה קל, מפתיע וטעים, מתכון של חגי לרנר למנה שיכולה להתאים גם לשולחן חג
ראש שום,קינמון,עגבניות,-גזר
, צוואר טלה, עצם בקר, בצל, פול, לימון, ארטישוק, זיתים סורים, כוסברה, שמן זית, כמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
ראש שום,קינמון,עגבניות,-גזר
, חצילים, בצל, חומוס, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
ראש שום,קינמון,עגבניות,-גזר
, לוף, חצילים, שמן, רסק עגבניות, ביצים, קמח, פפריקה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
ראש שום,קינמון,עגבניות,-גזר
, עוף, לימון, כרובית, חצילים, תפוחי אדמה, זיתים, משמשים, שומר, אורז בסמטי, ערמונים, מרק, טימין, נענע, פפריקה חריפה, פלפל לבן, מלח גס, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא