מתכונים עם ראש שום, קלי, לוף, בשר

תבשיל טלה בתבלינים הודיים

קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"

ראש שום,קלי,לוף,בשר , כתף טלה, עוף, טלה, בצל, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני תבלינים, מתכוני הודיים

www.mako.co.il

תבשיל טלה בתבלינים הודיים

קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"

ראש שום,קלי,לוף,בשר , כתף טלה, עוף, טלה, בצל, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני תבלינים, מתכוני הודיים

www.mako.co.il

צלי טלה

ראש שום,קלי,לוף,בשר , צוואר טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, כרישה, שומר, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני טלה

food.walla.co.il

קציצות טלה בפול

ראש שום,קלי,לוף,בשר , בשר טלה טחון, תפוחי אדמה, פלפל חריף, לימון, צנוברים, שמן זית, ביצים, מצה, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות טלה, מתכוני פול, מתכוני קציצות

food.walla.co.il

אושפלו.

זהו מאכל בוכרי שהתאהבתי בו, אך שיניתי במרכיביו כמה דברים, כך שיהיה ישראלי יותר.

ראש שום,קלי,לוף,בשר , כתף בקר, בצל לבן, גזר, אורז בסמטי, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני אושפלו

www.mevashlim.com

חמין צמחוני

ראש שום,קלי,לוף,בשר , לבנה, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, סלרי, שורש, שעועית יבשה, בירה, בירה לבנה, שמן זית, חיטה, ביצים, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני חמין צמחוני, מתכוני צמחוני, מתכוני חמין

www.bishulim.co.il

כתף טלה ממולאת

נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים

ראש שום,קלי,לוף,בשר , כתף טלה, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, לפת, לימון, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני טלה ממולאת, מתכוני ממולאת

food.walla.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.