|
שפונדרה ותפוחי אדמה מדורה בפויקה. אריאל כהן- שף. מתכון לבשר. מתכון לפוייקה.
www.mako.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
ראש שום,קלי,פלפל שחור,מלח גס,-זעפרן
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פלפל צהוב, פלפל אדום, עגבניות, קולורבי, קישואים, בצל, שורש, בטטה, חצילים, לוף, חומץ בלסמי, שמן זית, אורגנו, מנטה
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון שעובר במשפחה של השפית דיטה בורנשטיין ומוגש במסעדת דיטה בסופי שבוע חורפיים.
ראש שום,קלי,פלפל שחור,מלח גס,-זעפרן
, שומן אווז, שפונדרה בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, שזיפים, שעועית, בצל, ביצים, חיטה, דבש, פפריקה מתוקה
food.walla.co.il
|
ראש שום,קלי,פלפל שחור,מלח גס,-זעפרן
, שפונדרה בקר, בשר בקר, שומן אווז, שעועית, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, חיטה, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
ראש שום,קלי,פלפל שחור,מלח גס,-זעפרן
, שומן אווז, שפונדרה בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, שזיפים, שעועית, בצל, ביצים, חיטה, דבש, פפריקה מתוקה
rest.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
ראש שום,קלי,פלפל שחור,מלח גס,-זעפרן
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
הסוד בצלייה תחת הגריל הוא להשחים את הירקות כמה שיותר בלי לקבל טעמים שרופים. הרגע המושלם חולף מהר, ולכן לקראת סוף הצלייה חשוב להשגיח על הירקות. העור של הסלרי צריך להזהיב ולהתנפח, וקליפת העגבנ..
ראש שום,קלי,פלפל שחור,מלח גס,-זעפרן
, שעועית לבנה, בצל ירוק, עגבניות, סלרי, קמח חומוס, שמן זית
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא