|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
ראש שום,קמח,בצל,בירה
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, בטטה, חומוס, גזר, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ראש שום,קמח,בצל,בירה
, תרד, עגבניות, קנלוני, שמן זית, מלח, פלפל שחור, אבקת שום
www.sirim.co.il
|
|
ראש שום,קמח,בצל,בירה
, תרד, עגבניות, קנלוני, שמן זית, מלח, פלפל שחור, אבקת שום
www.sirim.co.il
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
ראש שום,קמח,בצל,בירה
, אוסובוקו, בשר, שורש פטרוזיליה, פלפלים, פטריות, סלרי, מרק עוף, שמן זית, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
ראש שום,קמח,בצל,בירה
, אוסובוקו, בשר, שורש פטרוזיליה, פלפלים, פטריות, סלרי, מרק עוף, שמן זית, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
ראש שום,קמח,בצל,בירה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, לוף, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, מלח גס, פלפל שחור, גזר, טימין, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
|