|
טירוף ההכנות לקראת חג השבועות מתחיל במטבח של אמא ואבא שבוע לפני. אבא (דור שביעי בארץ) מתחיל להכין את הקלסונס - מאכל טבריאני אורגינל, שלמד להכין מסבתא תמר. הקלסונס מזכירים רביולי ממולאים בצפת..
רביולי,קרח,ביצים,-דג סלמון
, גבינה צפתית, חמאה, תמר, שמן קנולה, חלמון, קמח, בצק, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המלית הנפלאה של הרביולי עובדת נפלא גם בכיסני הקלצונה. אפשר לשדרג אותה ולהוסיף 1/2 כוס צנוברים קלויים. אופים ב-220 מעלות כדי לאפשר למלית להיאפות לפני שהבצק נחרך.
רביולי,קרח,ביצים,-דג סלמון
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינה, עלי תרד, רום, צנוברים, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|