|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
רוזטה,מרציפן,אגסים,-קמח חיטה
, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, יין, אבקת סוכר, חלב שקדים, קורנפלור, חלבון, חלמון, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|