|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,יין,חומץ בן יין לבן,גזר,-יין לבן יבש
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.
רוזמרין,יין,חומץ בן יין לבן,גזר,-יין לבן יבש
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, דלעת, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
רוזמרין,יין,חומץ בן יין לבן,גזר,-יין לבן יבש
, דג לוקוס, דג סול, עגבניות, בצל, שמן זית, קמח מצה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פאי רועים צמחי עם הרבה ירקות, וסייטאן. מתובל יפה וקל להכנה היות ועכשיו כבר אפשר להש
רוזמרין,יין,חומץ בן יין לבן,גזר,-יין לבן יבש
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, בצל, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח ים, טימין, מרווה, כמון, שום
www.cooks.co.il
|
|
|