|
מנה עם סלמון -ממלכי הדגה, מדהימה במרקם שלה ובשילוב הטעמים. במנה ראשונה כ-100 גרם לסועד. קלה מאד יכולה להתאים עם תוספת פחממות גם כמנה עקרית אזיי יש לדאוג למנת דג של כ-180 גרם לסועד
רוזמרין,דג סלמון,-שמן שומשום
, דג אנשובי, לימון, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
25 קציצות • 10 דק’ הכנה • חצי שעה קירור • 20 דק’ אפייה • כתמתמות ועדינות טעם
רוזמרין,דג סלמון,-שמן שומשום
, דג טחון, דג קרפיון, דג הליבוט, בטטה, לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, קלי, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת שום, מלח גס, שמיר, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
סלמון עטוף בבצק פילו
רוזמרין,דג סלמון,-שמן שומשום
, מיץ לימון, פילו, מחמאה, שמן זית, מיונז, חרדל, טימין, שום, פלפל שחור, מלח גס, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
סלמון מעושן מעדן עדין עד מאוד
ניתן להחליף את הדג לטונה או לוקוס כמו כן ניתן לעשות דגים שלמים
מומלץ למלא את ביטנם בתבלינים טריים
לכל 400 ג"ר יש להוסיף 15 דקות בישול
רוזמרין,דג סלמון,-שמן שומשום
, לימון, תפוזים, שמן זית, סוכר, קלי, מלח גס, פלפל, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,דג סלמון,-שמן שומשום
, חסה אייסברג, בצל סגול, מלפפונים, אנדיב, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, אגוזי מלך, פולי סויה, שמן זית, טוסט, דבש, טימין
www.xnet.co.il
|
|
סלמון, שהוא סלמון ולא צריך לפרט.
ושילוב הטעמים המיוחד של השמנת, היין הלבן עם התפוזים,
שעושים את המנה הזאת למעניינת ביותר.
רוזמרין,דג סלמון,-שמן שומשום
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, רוטב סויה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, שום, קורנית
www.cookshare.co.il
|
|
דג סלמון הוא דג עדין, אך תפל. אפייה עם לימון, רוזמרין ושום מקפיצה את הטעם בכמה דרגות.
ההכנה קלה והתוצאות מעולות.
www.cookshare.co.il
|
|
מבוסס על מתכון מהספר השני של השף העירום אך בשינויים מסויימים.
רוזמרין,דג סלמון,-שמן שומשום
, סטייק, בייקון, פרושוטו, תפוחי עץ, בצל סגול, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא