|
רוזמרין,יין,חומץ בלסמי,גזר,-יין לבן
, אוסובוקו, טלה, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, בצל אדום, סלרי, עגבניות, יין מרלו, קמח, שמן זית, דבש, פפריקה, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כוסברה, אורגנו, שום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
רוזמרין,יין,חומץ בלסמי,גזר,-יין לבן
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
רוזמרין,יין,חומץ בלסמי,גזר,-יין לבן
, עצם בקר, ציר עוף, בצל, סלרי, יין אדום, שמן זית, מרגרינה, קמח, טימין, פלפל, מלח, שום, קינמון
www.rotev.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
רוזמרין,יין,חומץ בלסמי,גזר,-יין לבן
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.matkonela.co.il
|
רוזמרין,יין,חומץ בלסמי,גזר,-יין לבן
, סטייק, דג טונה, שמנת חמוצה, לוף, יין אדום, סוכר, שמן זית, דבש, שום, פלפל שחור, חוואיג'
www.2eat.co.il
|
|
|