מתכונים עם רוזמרין, כמון, יין, גזר ללא מיץ תפוזים

קדירת בשר חורפית

מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי

רוזמרין,כמון,יין,גזר,-מיץ תפוזים , שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, פטריות, יין אדום, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, פטרוזיליה, פפריקה

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני חורפית, מתכוני קדירת

www.mako.co.il

בשר גולש (כתף) עם תוספת אורז לבן ופלפלים

גולש עם ירקות ותוספת של אורז לבן עם פלפלים

רוזמרין,כמון,יין,גזר,-מיץ תפוזים , כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, אורז בסמטי, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בשר גולש, מתכוני תוספת, מתכוני אורז לבן

www.foodsdictionary.co.il

קדירת בשר

רוזמרין,כמון,יין,גזר,-מיץ תפוזים , שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני קדירת, מתכוני בשר

www.bishulim.co.il

ירקות חורף אפויים

מתכון מתוך הספר פשוט לארח מאת שי-לי אנג'ל ליפא ואריאלה גוטנברג-לנגהם.

רוזמרין,כמון,יין,גזר,-מיץ תפוזים , דלורית, לימון, שורש, שומר, סלק, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, אבקת שום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות, מתכוני חורף, מתכוני אפויים

food.walla.co.il

שוק טלה בתנור

מתכןו להכנת שוק טלה בתנור באדיבות השף מירי גרינברג. אין הרבה מתכונים טעימים מזה לא

רוזמרין,כמון,יין,גזר,-מיץ תפוזים , שוק טלה, שורש פטרוזיליה, בצל, יין לבן, שמן זית, חרדל, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, טימין, שום

ראו גם: מתכוני שוק טלה בתנור, מתכוני טלה בתנור, מתכוני שוק טלה

www.cooks.co.il

פויקה- קדרת בשר בקר ביין אדום

קייטרינג אסאדו "לומו-אסאדו" מתמחה בבשרים ודרכי עשייתם המסורתיות מהפריג'ה הדרום אמריקאית ועד למתקני עישון מעשה נפח אומן בדמות קטר מלואיזיאנה הרחוקה המסורת האמריקאית של הדרום דרכי הט..

רוזמרין,כמון,יין,גזר,-מיץ תפוזים , בשר בקר, שייטל, אסאדו בקר, שריר בקר, עצם בקר, שומן כבש, רגל בקר, בטטה, בצל, שורש, סלרי, חומוס, שעועית לבנה, יין אדום יבש, אורז, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, עשבי תיבול, קורנית, טימין, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, קינמון

ראו גם: מתכוני פויקה, מתכוני קדרת בשר, מתכוני בשר בקר

www.matkonela.co.il

טאג'ין של לוקוס ופירות ים

רוזמרין,כמון,יין,גזר,-מיץ תפוזים , שרימפס, קלמארי, דג לוקוס, חמאה, פלפל צהוב, פלפל אדום, כוסברה, קישואים, לימון, חצילים, יין לבן חצי יבש, שמן זית, אגוז מוסקט, ציפורן, טימין, אניס, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני לוקוס, מתכוני פירות ים

www.mouse.co.il

עוף ממולא בירקות שורש בקדרת ברזל

כשאין ממש זמן לבשל וצריך להכין ארוחת ערב, בהכנה מהירה - זה המתכון המנצח. מתאים כתוספת לאורז לבן עם המון בצל (לטגן על אש קטנה עם שמן זית ל15 דקות ואז להוסיף את האורז ) וסלט ירוק.