|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,מלח ים,לבנה,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,מלח ים,לבנה,בצל
, צלעות טלה, כתף בקר, עוף, בשר, שעועית לבנה, שומר, זיתים שחורים, מרק, שמן זית, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|