|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
רוזמרין,סוכר,בירה
, גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף מעושן בניחוח בירה על גריל גחלים או בתנור קל פשוט ויוצא מדהים אי אפשר לפספס
ניתן להחליף את הבירה בפחית סיידר ומחליפים את ראש השום בתפוח עץ
רוזמרין,סוכר,בירה
, עוף, תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח, כמון, שום, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
רוזמרין,סוכר,בירה
, דג סלמון, שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, שמן זית, חרדל, קמח, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון ברביקיו אמריקאי קלאסי שאפשר להכין גם בתנור. אדי הבירה מבשמים את העוף ושומרים על עסיסיותו, והפחית עצמה משמשת מעמד שמאפשר לצלות את העוף בצורה אחידה מכל צדדיו, בלי לסובב או להתעסק בו במהלך הצלייה
food.walla.co.il
|
רוזמרין,סוכר,בירה
, שוק טלה, בצל, סלרי, זיתים, סוכר חום, שמן, קמח, דבש, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
רוזמרין,סוכר,בירה
, עוף, שומר, משמשים, סוכר חום, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
