|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,סוכר,לוף,חמאה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לדג אפוי בתנור: דג לוקוס שלם, מתובל בעשבי תיבול, שום, חמאה וצילי ומלווה גזרים, בצלים, כרישה וסלרי
רוזמרין,סוכר,לוף,חמאה
, דג לוקוס, סלרי, בצל, כרישה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פלפל צ'ילי, גזר, מלח, פלפל שחור, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
רוזמרין,סוכר,לוף,חמאה
, בשר, שרימפס, חמאה מלוחה, חלב, תותים, שומר, שמן, ערמונים, אגוזים, חומץ, פטרוזיליה, כמהין, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
