האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
רוזמרין,סלרי עלים,סלרי,מלח,יין אדום,בשר בקר
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, בצל, גזר, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, קינמון, מרווה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, סלרי עלים, סלרי, מלח, יין אדום, בשר בקר?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, סלרי עלים, סלרי, מלח, יין אדום, בשר בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|