רוזמרין,סלרי,חמאה,חלב
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, סלרי אמריקאי, בצל, חרדל, פלפל לבן, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
רוזמרין,סלרי,חמאה,חלב
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, בצל, שורש, תפוחי אדמה, אבוקדו, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק, מלח, פלפל לבן
www.doctors.co.il
|
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
רוזמרין,סלרי,חמאה,חלב
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
רוזמרין,סלרי,חמאה,חלב
, עצם בקר, זנב בקר, שורש פטרוזיליה, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, גזר, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
