|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
רוזמרין,סלרי,כרישה,בצל לבן
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
רוזמרין,סלרי,כרישה,בצל לבן
, גבינה, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, כרוב לבן, עגבניות, שורש, שמן זית, אטריות, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
באדיבות השף אלרן גולדשטיין – "המעדנייה של גולדשטיין"
רוזמרין,סלרי,כרישה,בצל לבן
, בשר, כתף בקר, עצם בקר, מרלו, שורש, לוף, ראש שום, סלרי עלים, יין אדום, יין פורט, גזר, טימין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
רוזמרין,סלרי,כרישה,בצל לבן
, עצם בקר, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, פינו נואר, גזר, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
רוזמרין,סלרי,כרישה,בצל לבן
, שוקיים עוף, סלרי אמריקאי, עגבניות, קישואים, קולרבי, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, רוטב צ'ילי, חיטה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
