|
מתכון של מסעדת טוקופיה
רוזמרין,סלרי,כרישה,טלה
, ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, בצל, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, יין לבן, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,סלרי,כרישה,טלה
, שוק טלה, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, שעועית, בצל, חומוס, לוף, מיץ תפוזים, יין אדום, דבש, זרעי כוסברה, גזר, טימין, מרווה, קימל, פלפל, בהרט, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של ספון ביסטרו בר
רוזמרין,סלרי,כרישה,טלה
, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, בצל ירוק, ראש שום, שורש, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוזמרין,סלרי,כרישה,טלה
, שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל, לוף, יין אדום, חרדל דיז'ון, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
רוזמרין,סלרי,כרישה,טלה
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
רוזמרין,סלרי,כרישה,טלה
, אוסובוקו, ציר בקר, עוף, דג סול, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון פרסי, יין אדום, ג'לי, קמח, רכז רימונים, רסק עגבניות, שמן, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,סלרי,כרישה,טלה
, אוסובוקו, ציר בקר, עוף, דג סול, אשל, ארטישוק ירושלמי, לימון פרסי, ראש שום, בצל, לוף, יין אדום, רסק עגבניות, רכז רימונים, שמן, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
רוזמרין,סלרי,כרישה,טלה
, בצל, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר חום, ציר ירקות, גזר, שום, פפריקה מתוקה, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
רוזמרין,סלרי,כרישה,טלה
, אוסובוקו, בצל, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר חום, ציר ירקות, גזר, שום, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,סלרי,כרישה,טלה
, אוסובוקו, בצל, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר חום, ציר ירקות, גזר, שום, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|