|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
רוזמרין,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מרוקאי
רוזמרין,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש
, בשר כתף, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, שמן זית, חומץ בלסמי, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש
, בשר כתף, תפוחי אדמה, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, קלי, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
ישירות מהעיר מילאנו, מגיע מלך התבשילים האיטלקיים- אוסובוקו טלה שהוא חגיגת בשרים גדולה, במיוחד לקראת החורף.
רוזמרין,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, גזר, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש
, בשר כתף, בצל, ראש סלרי, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, פלפל אנגלי, טימין, אגוז מוסקט
www.munch.co.il
|
רוזמרין,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פטרוזיליה, גזר
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, טימין
rest.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,סלרי,מלח גס,יין אדום יבש
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
