|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
רוזמרין,סלרי,מרווה,מלח גס
, בשר בקר, אווז, ציר בקר, תותים, כרישה, בצל, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, גזר, שום
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,סלרי,מרווה,מלח גס
, ציר בקר, אווז, עגבניות, כרישה, בצל, גזר, לוף, יין אדום, ריבת שזיפים, אורז, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
רוזמרין,סלרי,מרווה,מלח גס
, ציר בקר, קבנוס, כרישה, בצל, לוף, שורש, עגבניות, שזיפים, יין אדום, ריבת שזיפים, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, שום
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,סלרי,מרווה,מלח גס
, ציר בקר, קבנוס, כרישה, בצל, לוף, שורש, עגבניות, שזיפים, יין אדום, ריבת שזיפים, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, שום
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לארוחת החג - נתחי עגל עם ירקות שורש ושזיפים שמוסיפים למנה טעם מתקתק
רוזמרין,סלרי,מרווה,מלח גס
, כרעי עוף, ציר בקר, אווז, שניצל, קבנוס, בשר, עגבניות, בצל, כרישה, במיה, דלעת, יין אדום, ריבת שזיפים, פירורי לחם, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל חגיגי, לארוחה חגיגית. נתחי האווזית חתוכים לקוביות גדולות ועסיסיות. שילוב הטע
רוזמרין,סלרי,מרווה,מלח גס
, ציר בקר, אווז, קבנוס, עגבניות, בצל, כרישה, לוף, יין אדום, ריבת שזיפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום
www.cooks.co.il
|
רוזמרין,סלרי,מרווה,מלח גס
, עצם בקר, חזה אווז, בשר כתף, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, כרישה, שורש, בטטה, יין אדום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,סלרי,מרווה,מלח גס
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
רוזמרין,סלרי,מרווה,מלח גס
, טלה, שורש פטרוזיליה, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
רוזמרין,סלרי,מרווה,מלח גס
, פלפלון חריף, פלפל אדום, בצל ירוק, כרובית, שורש, בטטה, חצילים, גזר, לוף, שמן זית, פלפל שחור, טימין, טרגון, זעתר
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא