|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
רוזמרין,עגבניות,סלרי עלים,חלב,גזר,גבינת פרמזן
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, חמאה, רסק עגבניות משומר, בצל, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, עגבניות, סלרי עלים, חלב, גזר, גבינת פרמזן?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, עגבניות, סלרי עלים, חלב, גזר, גבינת פרמזן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
