|
מתכון זה מוכיח שלבבות עוף טעימים לא רק על האש .
רוזמרין,עוף,מלח ים
, לבבות עוף, עגבניות, שמפניון, פטריות, בצל, כוסברה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,עוף,מלח ים
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,עוף,מלח ים
, טלה, תפוחים, ראש שום, בצל, סוכר חום, שמן זית, קינמון, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,עוף,מלח ים
, צלעות טלה, כתף בקר, בשר, שעועית לבנה, שומר, בצל, זיתים שחורים, מרק, שמן זית, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
רוזמרין,עוף,מלח ים
, חזה עוף, חמאה, פלפל שאטה, יין מרסלה, יין אדום, שמן זית, קמח לבן, פלפל שחור, מרווה
food.walla.co.il
|
|
ההגנה היחידה על נתח בשר דקיק מהתייבשות היא דווקא פלדה לוהטת. המטרה: לצלות בתוך 30 שניות ואז להפוך ל-20 שניות נוספות. החום העז אמור להביא את מרכז הנתח לדרגת עשייה מלאה, בשנייה הראשונה, אז נות..
food.walla.co.il
|
רוזמרין,עוף,מלח ים
, עגבניות, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפלים, מיץ לימון, דבש, שמן זית, קלי, סוכריות, זעתר, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive leaf , שרתון תא.
רוזמרין,עוף,מלח ים
, צלעות טלה, תפוחי אדמה, לימון, שורש, בצל, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, כמון, שום
food.walla.co.il
|
רוזמרין,עוף,מלח ים
, חזה עוף, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות, כרישה, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום
food.walla.co.il
|
רוזמרין,עוף,מלח ים
, בשר, כוסברה, תפוזים, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, קצח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא