|
עוף מעושן בניחוח בירה על גריל גחלים או בתנור קל פשוט ויוצא מדהים אי אפשר לפספס
ניתן להחליף את הבירה בפחית סיידר ומחליפים את ראש השום בתפוח עץ
רוזמרין,עוף,סוכר,בירה,-משמשים
, תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח, כמון, שום, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון ברביקיו אמריקאי קלאסי שאפשר להכין גם בתנור. אדי הבירה מבשמים את העוף ושומרים על עסיסיותו, והפחית עצמה משמשת מעמד שמאפשר לצלות את העוף בצורה אחידה מכל צדדיו, בלי לסובב או להתעסק בו במהלך הצלייה
food.walla.co.il
|
|
|
